山东嘉祥、福建惠安、河北曲阳、浙江青田并称为我国四大石雕之乡。位于鲁西南地区的嘉祥石雕具有典型的中国北派石雕艺术风格，古朴浑厚，线条刚直简洁，造型凝重、端庄，与南派精雕细刻、纤巧灵动的风格各异其趣，成为中国石雕艺术的两大流派代表之一。
　　　嘉祥石雕艺术历史悠久，出土的新石器时代石斧等生产工具是嘉祥最早的石雕。经过夏、商、周三代的发展，石雕艺术逐渐成熟，汉代的嘉祥石雕艺术尤为辉煌，当时石雕艺术广泛应用于建筑、陵墓和日常生活之中，雕刻体裁包括人物、动物、石阙、石碑和墓茔等。
　　　1800多年前的武氏墓群石刻，也称“武氏祠”，位于嘉祥县城南武翟山村头，是东汉末年武氏家族墓地上的石构装饰建筑，现存石狮、石阙各一对，汉碑两方，汉代画像石46块。武氏祠画像石内容丰富，取材广泛，有社会生活、历史故事、神话仙人、祥瑞灵异等多类题材，被史学界称为“汉代历史百科全书”。在艺术表现技法上，武氏祠画像石主要采用阴刻与阳刻、面与线相结合的技法，形象外型作平面凸出刻画，形象轮廓内部采用阴线，形象外下凹部分用利器刻画平行条纹，即所谓的“减地平雕刻加阴线刻”，具有剪影式的效果，艺术风格简洁传神。

　嘉祥石雕以天青石为主要雕刻原料，辅以大理石、花岗石、汉白玉等石料。嘉祥县境内共有山峰126座，石灰岩探明储量约为90亿吨，可开采储量60亿吨。岩石呈青灰色，当地人称“天青石”，其色彩典雅、质地细腻、软硬适中，易于雕刻，是进行石雕艺术创作的优良材料。天青石大体分为颗粒大的和颗粒小的两类。前者硬度大，适合大件石雕，例如牌坊；后者硬度小，多用于比较精细的小件石雕，例如人物、浮雕等。
　　　经过两千多年的传承和发展，嘉祥石雕形成了丰富的品类，主要包括人物雕像类，如孔子、鲁迅等各种名人像，古人雕像以及观音、菩萨、十八罗汉等宗教人物雕像；建筑与园林用品，如、牌楼、石牌楼、石牌坊、贞洁牌坊、忠孝牌坊，各种石亭子、栏杆、护拦、盘龙柱、文化柱、图腾柱、广场柱、华表、石桌子、石凳子、走廊、抱鼓、喷泉等；动物石雕，如石狮、祥牛、石雕马、龟、十二生肖、麒麟、貔貅、辟邪等；浮雕石刻，如九龙壁、人物浮雕、动物浮雕、园林浮雕等。
　　　嘉祥石雕中最具特色的是麒麟。嘉祥县自古被称为麒麟的发祥地。石麒麟全身刻麟甲，行走姿态的麒麟安详端庄、步子沉雄有力，飞奔姿态的麒麟四蹄飞腾，似欲跃空而去，极具动态美。
目前，石雕产业已成为嘉祥县的重要支柱产业，全县拥有石雕专业村16个，石雕企业136家，从业人员2.6万人，石雕企业多集中在石雕艺术城内，石雕专业村中则多以家庭为单位。1995年，嘉祥县石雕艺术家协会成立，2000年占地280多亩的嘉祥石雕艺术城建成。自2004年至今，每年举办 “中国·嘉祥石雕艺术节”年年举办，2008年嘉祥石雕被国务院列入国家级非物质文化遗产名录。这些成绩和措施是嘉祥石雕艺术充满活力的具体体现。但从整体上讲，这一优秀传统民间艺术及其深具地域渊源的艺术特点，已经与现代文明的节奏呈现出了失调的现象，一些造诣精深的石雕艺人年龄偏大，不再从事石雕艺术，致使一些传统雕刻技艺失传；现代雕刻工具的大量使用，使传统石雕工艺正在逐渐消逝；受现代文明的影响，城市园林建设中使用的现代雕塑作品越来越多，年轻一代的石雕艺人更多地倾向于创作现代艺术风格的石雕作品，传统风格的石雕艺术受到一定程度地冲击，有日渐萎缩的趋势。

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